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-「武蔵野うどん」ってのは・・-

釣りで栃木に行くと、お蕎麦屋さんが多いです。では、この辺はどうか?と言われると「うどん」がありますが、近隣の加須市辺りが有名で、我が町周辺は何でもアリですネ(笑)。
なので、美味しいお蕎麦が食べたければ・・、うどんが食べたければ・・、遠征の如く出かける次第です。しかしながら、それだけの為に小一時間から数時間かけていくの?と言われると、やることないから・・行くんですネー(爆)。
で、最近の話題。
e0155830_18101776.jpg読んで字のごとく「武蔵野うどん」なるモノがこの辺りにはあります(実際はもう少し西ですネ)。この武蔵野うどん、我が家はみんなが大好きでして、以前はクレヨンしんちゃんの春日部市に1軒あったのですが、閉店してしまったためになかなか食べる機会が無くなってはや10年は経っているのか?それが隣町に出来ました(車で20分もかからない)。春日部と同じお店ではありませんけど。
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こういうのを武蔵野うどんと言います。ウィキでの説明。
武蔵野うどん(むさしのうどん)とは、東京都・多摩地域と埼玉県に伝わるうどんのことである。「手打ちうどん」とも呼ばれる。もともと郷土料理であるため、使用される小麦粉は武蔵野台地で生産されたものを使用する事が原則(地産地消)である。麺は、一般的なうどんよりも太く、色はやや茶色がかっている。加水率は低く塩分は高めである。コシがかなり強く、食感は力強い物でゴツゴツしている(つるりとはしていない)。食するときには麺は、ざるに盛って「ざるうどん」もしくは「もりうどん」とする。つけ麺の汁は、かつおだしを主とした強い味で甘みがある。シイタケ、ゴマなどを具として混ぜたものを、温かいまま茶碗ないしそれに近い大きさの器に盛る。ネギや油揚げなどの薬味を好みで混ぜ、汁をうどんにからませて食べる。豚肉の細切れを具にしたメニューの「肉汁うどん」などは明治時代中期以降の食べ方で、商業化された「武蔵野うどん」の店舗では「肉汁うどん」「きのこ汁うどん」が「武蔵野うどん」であるかのように近年売り出しているが、「武蔵野うどん」とは武蔵野地方で「手打ちうどん」と呼ばれるコシの強いうどんの麺を指す用語である。天ぷらうどんのような食べ方は元々なく・・長くなって済みませんが、こんな感じのうどんです。
e0155830_18155897.jpg写真のお店の手前が大盛、奥が中盛。コシがかなり強いので、食べるのに相当疲れます(笑)。昔は祖母が自宅で打ってましたし、どこの農家でも自宅で打って食べてました。なので、小麦粉と言う言い方はせずに「うどん粉」でした。
因みに、ココの大盛は1000円ちょいです(設定高目)。営業時間は10:00~15:00(月曜定休です)。







e0155830_18383672.jpgところ変わって、北本市にある「田舎っぺ」という武蔵野うどんの名店。先のうどんは上品すぎるのでネットで検索。ココが見つかった次第。我が家からはちと遠いのですが、アレあ・この道は・・?昔、増沢さんが住んでたトコに行く通り道でした(笑った)。
で、このお店は年中無休で10:00~15:00。この時間設定は何なんでしょ。


e0155830_18432575.jpgこのお店のうどん。そう、肉汁うどんと言えばこのおつゆ。特大盛なんですが(せいろが2段になってて、下の段から一気に上の段まで入れ込んでますので、不用意に上を外すと、中身が崩れます)。長男坊と2人で行ったのですが、最後ヘルプを頼んだら長男もキツイと。味は文句なしでした。値段も文句なしです(下参照)。

e0155830_18462337.jpgマジでお客の切れることの無いほどの行列店でしたネ。次に行くなら待ちは覚悟で行かないといけないです。
ついでに、食べ終えたらどこに行こうか?と(増沢さん引っ越しちゃってるし・・笑)。
キロで注文できるのも基本中の基本な、武蔵野うどんの名店でした。
栃木のお蕎麦屋さんにも、何合とか一升とかで打ったりするお店があります(量がわからないので、聞かないと地獄を見ますヨ)。

いつの間にか食べログになってる気がするのですが・・。
釣りネタは何処に(核爆)。


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by dad1st | 2018-01-29 18:59 | 戯言 | Comments(8)

-降るか?-

e0155830_12345290.jpg埼玉も明日は雪?とのことで、暇な自分はカー用品店へ。
我が家の軽は既にスタッドレスを履いてますので、混雑状況を冷やかしに行った訳ですナ(暇でしょ・笑)。
したら意外に在庫はありますネ。年末から比べると減ってはいますが・・。
そう言えば、最近はスタッドレスを装着してる車が相当増えている感があります。
昔のこのあたりですと、まず居なかったですけど。この時期、出先で見る車の相当数に装着されてるという印象はあります。まあ、転ばぬ先の杖ですからネ。
e0155830_12410657.jpgサイルチェーンの在庫は思いのほか結構ありました。
但し、(サイルは高いので)普通の金属チェーンは品薄でしたけど。
その金属チェーンも昔と違ってコマが小さくなり、装着が簡単になってるみたいで、大汗をかきながら装着していた時代が懐かしいです。
店員さんとお客さんの会話ですが、店員「ジャッキは使わなくても大丈夫です」客「あっ、わかりました」。
帰った後、練習するんだろーなーと、思わずニヤリとしてしまいました(笑)。
あっ、自分のお勧めするサイルはイエティ スノーネットです(凄く高いですけど)。
e0155830_19504831.jpg帰宅時の愛車。遊ぼうと思ったんですが、ドアを開ける気にさえならない程積もってました(笑)。

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by dad1st | 2018-01-21 12:58 | 戯言 | Comments(4)

*ぎゅうぎゅう詰め-

e0155830_18094669.jpg昨日今日と研修の為に電車で有楽町へ行って来ました。
都内と電車が大の苦手な自分、TVで良く見る通勤ラッシュ時に駅員に押し込まれるシーンをなんと、自分がされました(自爆)。
思わず「こんな状況下をものともしない(周りの人)リーマンは凄い」と満員電車の中で感心して居りました。1日目は眼精疲労がひどかったです。
で、それを子供たちに話したところ「無理に乗っちゃダメ」と言う事で、2日目の今日は流れに合わせて乗車。
そしたら少しは楽に乗れました(リーマンの皆さんはそこの加減が解ってるんですネ)。
とは言え、たった2日でコレだけ疲労困ぱいするんですから「ラッシュ時に通勤してる人って凄いなー」と思わずにはいられませんけどネ。
それに全国から関係者が集まる訳ですから、その人たちも凄いなーと。
とりあえず、2日目は早めの終了でしたので、帰路はゆっくり座って帰ることが出来たので、そこんとこはマジで嬉しかったです(笑)。
もう1日とか言われたら、泊まることを考えますネ(爆)。
隣はもう銀座。銀ブラなぞ出来る訳もなく、昼休憩に何をする訳でもなく・・(迷子になるから下手にウロウロできませんけど)。
有楽町駅の宝くじ売り場でTOTOを購入し(今日が最終ですよーと声を掛けられたので、コレも縁と購入)、密かに当たることを夢見て居ります。
当たったら個人的に連絡しますネ。ちょっとですが束でお裾分けしますから(来週中に連絡が無い場合は、ハズレて居りますコト悪しからず・核爆)。
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by dad1st | 2018-01-12 18:29 | 戯言 | Comments(5)

-モーニングコーヒー-

中毒ってか?(笑)。
e0155830_10205194.jpg昨夜、EJさんから頂いたコーヒーを速攻で先ず 1杯。ブラジルのストレート(ジアマンチーナ ヨシマツ)。ジアマンチーナヨシマツ。お時間があれば読んでみて下さい。
ブラジル本来の苦みと酸味のバランスがいいで す。ブラジルは苦手な人が結構多いかナ?自分 は大好きな品種の一つです。ちょっときついの で多飲はできないですけど。








e0155830_10335711.jpg本日起き抜けの1杯。オリジナルですネ。ハウ スブレンドの「ライト」。
朝の1杯には最適なマイルド感と甘い余韻。女 性や自分の様に多飲する人間には、味・バラン ス共に最適と思います。











e0155830_10374263.jpgライトを飲みながらセットしておいたマンデリ ンが出来上がったので、いつものカップで本日 速攻の2杯目(笑)。
マンデリンはストレートながらブラジルとは違 い優しい味のコーヒー。ちょっとした息抜きに 最適。癖なく飲めるコーヒーです。
などとツウの様に記しておりますが、そんなに 詳しい訳では無いです。高校から20代前半に かけて一時ハマったというだけ。そのころは  喫茶店が多くあった時代でしたから通いやすかったんですネ。うる覚えの知識の中で、今もコーヒーを飲んでいるので、更に深い部分は良く解りません(苦笑) 。
一大ブレイクした「ブルーマウンテンN01」・・昨日見てきましたが、100g(普通に売ってる半分のパッケージ)で2000円弱でした(相変わらず高い)。ブルマンは個人的には味が良く解りません(マジ)。解る人が飲む珈琲なんでしょうネ(笑)。
さて、とりあえず頂いたDRIP BAGを2パック飲ませていただきましたが、まだまだコロンビアやキリマンなど自分の好きなバッグが入っていますので、ゆっくり飲まないといけないですネ(笑)。
これから別の豆で3杯目のドリップを始めます(爆)。朝食はコーヒーですので、食べないです(笑)。


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by dad1st | 2018-01-07 11:01 | コーヒー | Comments(5)

-思いがけないお年玉-

ブログで親しくお付き合いさせていただいているEJさんから、(マジで)先ほどお年玉が届きました(爆)。
e0155830_17240081.jpg自分、コーヒーが大好きです。お茶は年に数回数えられる程度、よそ様で出されたモノしか飲みません(笑)。私の血はワイン・・と話されていた女優さんがいらっしゃいましたが、自分の場合はコーヒーで・・(血液データには出ませんけどネ)。
そんな、自分の嗜好をEJさんが覚えていて下さり、本日の思いもしない贈り物となった次第です。

e0155830_17280172.jpg上記写真の豆だけでも十分すぎるのに、更にトランプが出来そうなくらいのドリップバッグも添えられていて(多種類)、感謝の言葉もありません。
「コーヒー、そんなに飲んでて胃がおかしくならないの?」とよく聞かれますが、自分、飲まないと動けないです(笑)。
因みに、本日、昼~17時まで出かけていたのですが、昼食と一緒にコーヒー、その後買い物に行く道中のコンビニでLサイズのコーヒーを1杯、買い物が終了し帰路途中でまたもLサイズを1杯、寄り道をしたので途中で更にレギュラーサイズを1杯。帰宅後マグで1杯。
自宅でその1杯を飲んでいたちょうどその時に、EJさんからのコーヒーが届いた次第です(マジな話)。因みに、午前中もマグで3杯飲んでますけど・・(中毒レベルと言っても過言ではない気もしますが、なにがしかの症状は出てませんので、とりあえず気にせずに飲んでます・笑)。

e0155830_17394047.jpg不思議なもので、実は年末にミル付のコーヒーメーカーを購入しました(しょっちゅうコンビニでコーヒーを買うかららしく、奥が注文してました・ありがたい)。
で、本日の外出も豆を仕入れに出掛けておりました。正月3日もショッピングモールの専門店に豆を買いに行き(それ以外の買い物はして居りません・笑)、今日は追加の豆を購入しに出かけた次第。どれだけ好きかがわかるかと思います(苦笑)。
この機種ですが、ロースト豆からのミルも出来れば粉もOKですので、EJさんに頂いた豆「感謝しつつ、じっくりと、味わいながら」飲ませていただこうと思います。
この場をお借りしまして「EJさん、マジでありがとうございました」。
飲むのが楽しみです。
ドリップバッグも楽しみです。^^
購入いただいたのは山口の「COFFEEBOY」さん。EJさんのお嬢様がバイトされていたショップだそうです。

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by dad1st | 2018-01-06 18:16 | コーヒー | Comments(2)

-めでたいと言う事で-

e0155830_22105812.jpg 明けましておめでとうございます。
皆様のご訪問に感謝しつつ、拙いブログではあ り ますが本年も笑えるネタを提供できるよう精 進い たしたいと思う次第で・・って、違うでしょ(わ はは)。
とりあえず、宜しくお願い致します。

写真・・ISSからの地球(自分、乗ってないで す けど・爆)。
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by dad1st | 2018-01-01 01:11 | 戯言 | Comments(6)